Collectif
ARTEMIS
Un beau livre sur le Foie Gras. Qui ravira vos yeux et fera saliver vos papilles …
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c’est l’engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes.
- 80 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s’attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés.
- Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède.
- Après l’effort, le réconfort : toute l’équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes.
Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique.
Format 18 x 28 cm
Nombre de pages : 128 p.
ISBN: 9782816000726