Auteur : Julie Soucail
Editeur : Tana
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50 recettes traditionnelles de la brasserie française enfin réunies dans un ouvrage en langue anglaise et déstiné à tous les touristes désireux de rapporter un souvenir chez eux ! Tarte tatin, boeuf bourguignon, escargots, oeufs en meurette, blanquette de veau : tous les grands classiques de la cuisine bourgeoise enfin réunis dans un ouvrage !
Julie Soucail est styliste et auteur de plusieurs ouvrages de cuisine, dont Best of du supermarché aux éditions First.
15 × 19 cm
107 pages
ISBN : 979-10-301-0096-9
TEM/ 2018
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